Amasadora De Espiral De 16KGS 40L 60HZ 240V

Amasadora De Espiral De 16KGS 40L 60HZ 240V

La amasadora de espiral modelo HS40S de la marca APV es una herramienta esencial para cualquier negocio de panadería o pastelería que busca eficiencia y calidad en la producción de masas. Con una capacidad de 40 litros y la habilidad de manejar hasta 16 kg de harina seca, esta amasadora es ideal para la elaboración de una amplia gama de productos, desde panes hasta pizzas y galletas. Su diseño robusto, combinado con un motor potente y velocidades ajustables, garantiza un rendimiento superior y una durabilidad excepcional.

Descripción

Características del Producto

  • Capacidad: 40 litros
  • Capacidad máxima de harina seca: 16 kg
  • Estructura: Fundición de aluminio
  • Bowl: Acero inoxidable de diámetro Φ450 x 30 mm de altura
  • Producción: Máxima cantidad de masa: 24-25 kg
  • Velocidades de amasado: 150/198 RPM
  • Velocidad del tazón: 15/20 RPM
  • Velocidad del gancho: 220/120 RPM

Especificaciones Técnicas

  • Patas: 4 patas antideslizantes
  • Tensión: 240V, 60 Hz
  • Consumo (kW/h): 3
  • Potencia: 3.0 kW
  • Peso bruto: 130 kg
  • Peso neto: 110 kg
  • Dimensiones: 80 cm (longitud) x 48 cm (ancho) x 97 cm (altura)
  • Diámetro del tazón: 46 cm
  • Altura del tazón: 38 cm
  • Transmisión: Correa y cadena
  • Tamaño del empaque: 85 cm (longitud) x 55 cm (ancho) x 105 cm (altura)

Instrucciones de Uso

Al mezclar la masa, primero coloque el agua y luego la harina. La cantidad de agua no debe ser inferior al 50% del peso de la harina seca para asegurar una mezcla adecuada.
 

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