| Especificaciones: Gabinete construido en acero. Sistema de convección con circulación térmica de aire. Puerta de vidrio resistente al calor. Cuatro bandejas de aluminio de 45,2 × 33 cm. Sistema de inyección de vapor. Iluminación interna. Resistencias superiores para funciones de gratinado. Rango de temperatura de 50 °C a 300 °C. Control de tiempo predefinido hasta 120 minutos. Alimentación eléctrica: 240 V / 60 Hz / 1 fase / Potencia: 3,2 + 2 kW. Dimensiones: 61 cm (largo) × 64 cm (ancho) × 57 cm (alto). Certificaciones CE y RoHS. |
APV800022 – HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN APV EN40
| Horno Eléctrico de Convección APV EN40 – Cocción uniforme y versátil para uso profesional (Modelo: APV800022) El horno eléctrico de convección APV EN40 está diseñado para ofrecer un rendimiento confiable y resultados consistentes en cocinas profesionales. Su sistema de convección distribuye el calor de manera uniforme, permitiendo cocciones rápidas y homogéneas, mientras que la puerta de vidrio resistente al calor asegura visibilidad y seguridad durante el proceso. Equipado con cuatro bandejas de aluminio de 45,2 × 33 cm, ofrece gran capacidad para preparar múltiples porciones al mismo tiempo. Su sistema de inyección de vapor ayuda a mantener la humedad de los alimentos, logrando texturas perfectas en panes, carnes y repostería. Además, cuenta con resistencias superiores para gratinar, iluminación interna y controles precisos de temperatura y tiempo, lo que lo convierte en una herramienta versátil y eficiente para cualquier cocina comercial. |
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